LA PRIMA ESPERIENZA ANALCOLICA, PRODOTTA DA UN ERBORISTA, BEVI LA NATURA, BEVI ERETICO!

CHI SIAMO?

Questo progetto nasce nel 2020, con il sogno e la ristrutturazione di un’antica fornace di mattoni e ceramiche risalente al 1750, situata ai margini di un bosco, a qui inizio la nostra favola!

Il progetto si è allargato al recupero dei terrazzamenti preesistenti, utilizzati al tempo per recuperare la materia prima per produrre i mattoni ma allo stesso tempo utilizzato per recuperare superficie agraria da coltivare rimanendo in equilibrio con il bosco, un esempio perfetto di economia circolare.

Dopo attente sperimentazioni con l’utilizzo delle botaniche, sono arrivato alla creazione della linea di distillati analcolici, con la successiva nascita della prima agridistilleria analcolica in Italia.

DISTILLATI ANALCOLICI

ERETIC0 BALSAMICO

ERETIC0 FLOREALE

ERETIC0 SPEZIATO

ERETIC 0 DRINK LIST

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UNO SHAKER, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE(DATE LE NOTE RICERCATE CONSIGLIAMO L’ERETIC0 FLOREALE), IL SUCCO DI LIMONE, LA TISANA DI KARKADE LASCIATA A RAFFREDDARE, LO SCIROPPO DI ZUCCHERO E PER FINIRE AGGIUNGIAMO IL GHIACCIO.

SHAKERIAMO IL TUTTO E PRIMA DI SERVIRE, FILTRIAMO IL NOSTRO PRODOTTO DAL GHIACCIO, DULCIS IN FUNDI, A CHIUDERE IL NOSTRO COCKTAIL AGGIUNGIAMO UNA CILIEGIA SCIROPPATA.

PREPARAZIONE

RIEMPIAMO UN BICCHIERE DI GHIACCIO, AGGIUNGIAMO L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI DA SODDISFARE, INFINE METTIAMO UNA TONICA A SCELTA.

PER DECORARE IL TUTTO, CONSIGLIAMO UNA FETTA DI LIMONE, NEL CASO DI CLIENTI ALLA RICERCA DI SAPORI MAGGIORMENTI ACCENTUATI, CONSIGLIAMO ANCHE L’AGGIUNTA DI BACCHE DI GINEPRO E UN RAMETTO DI ROSMARINO.

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UNO SHAKER, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE, IL SUCCO DI LIME, IL SUCCO DI MIRTILLO, LO SCIROPPO D’ARANCIA E PER FINIRE AGGIUNGIAMO IL GHIACCIO.

SHAKERIAMO IL TUTTO E PRIMA DI SERVIRE, FILTRIAMO IL NOSTRO PRODOTTO DAL GHIACCIO, METTIAMO IN UN BICCHIERE AGGIUNGENDO UNA FETTA DI LIMONE, SI CONSIGLIA DI STROFINARLO LUNGO LA PARETE DEL BICCHIERE PER FAR SI DI LIBERARE MAGGIORMENTE GLI AROMI.

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UN BICCHIERE, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE(DATE LE NOTE RICERCATE CONSIGLIAMO L’ERETIC0 FLOREALE), IL SUCCO D’UVA, IL SUCCO DI LIMONE, LO SCIROPPO DI ROSE E PER FINIRE AGGIUNGIAMO IL GHIACCIO MISCELANDO IL COCKTAIL.

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UN BICCHIERE, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE(DATE LE NOTE RICERCATE CONSIGLIAMO L’ERETIC0 SPEZIATO), LE FOGLIE DI MENTA. IL SUCCO DI LIME, LO SCIROPPO DI ZUCCHERO E PER FINIRE AGGIUNGIAMO LA SODA CON IL GHIACCIO MISCELANDO IL COCKTAIL.

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UNO SHAKER, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE, IL SUCCO DI LIME, LO SCIROPPO DI ZUCCHERO E PER FINIRE AGGIUNGIAMO IL GHIACCIO.

SHAKERIAMO IL TUTTO E PRIMA DI SERVIRE, FILTRIAMO IL NOSTRO PRODOTTO DAL GHIACCIO.

PREPARAZIONE

VERSIAMO ALL’INTERNO DI UN BICCHIERE, L’ERETIC0 CHE PREFERIAMO IN BASE AI PALATI E ALLE PREFERENZE AROMATICHE DA SODDISFARE(DATE LE NOTE RICERCATE CONSIGLIAMO L’ERETIC0 SPEZIATO), IL SUCCO DI LIME, IL SUCCO DI LIMONE, IL GINGER ALE E PER FINIRE AGGIUNGIAMO IL GHIACCIO MISCELANDO IL COCKTAIL.

Lorenzo Benessia
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